Диета и хранене: Какво се случва, когато спрете да ядете въглехидрати

Какво правят режещите въглехидрати?

Въглехидратите са основно хранително вещество, което тялото ви се превръща в глюкоза или кръвна захар, за да може да работи тялото ви. Диета с много въглехидрати като кето и ранната фаза на диетата на Аткинс задейства тялото ви в хранителна кетоза. Черният ви дроб започва да прави кетони - гориво, което започва, когато тялото ви няма достатъчно захар, за да работи - като разгражда мазнините.

Колко ниско е с ниско съдържание на въглехидрати?

За да постигнете хранителна кетоза, екстремни диети с ниско съдържание на въглехидрати ограничават приема на въглехидрати при по-малко от 10% от общия ви прием на макронутриент (въглехидрати мазнини и протеини). Това означава от 20 до 50 грама на ден въглехидрати. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати обикновено се снимат за под 26% от приема на хранене или 130 грама.

Ще отслабнете с водно тегло

Внезапна липса на въглехидрати ще ви накара да отслабнете. Отначало е най -вече тегло на водата. Това е най -вече, защото рязането на въглехидрати също изтрива запасите от гликоген в мускулите ви. Гликогенът помага на тялото ви да запази водата. Можете също така да загубите малко сол заедно с въглехидратите, които сте изрязали. Когато започнете да ядете въглехидрати отново, теглото на водата се връща веднага. Отнема 2 до 3 седмици, за да може кетозата да се възстанови и да започне да изгаря мазнини.

Може да получите кето грип

Кетозата може да доведе до слабост замаяност и главоболие, което може да се почувства много като грипни симптоми. По -сериозните странични ефекти могат да се случат и като гадене на болки в стомаха и повръщане. Някои лекари смятат, че това е причинено от това, че не получават достатъчно хранителни вещества от зеленчуци на плодове и пълнозърнести храни - храните не са разрешени или строго ограничени на кето диета.

Може да имате мозъчна мъгла

Може да се почувствате мъгливи, докато тялото ви се опитва да поддържа нормални нива на кръвна захар. В началото може да е трудно да спим. Може да се почувствате много уморени, което ще накара мозъка ви да се почувства още по -размито за известно време.

Коремът ви може да издуха

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати също са с ниско съдържание на фибри. Запек може да се удари, въпреки че обикновено се изчиства след няколко седмици. Можете да получите малко фибри от воднисти плодове като диня. Също така газът може да бъде хванат в храносмилателния ви тракт. Стомахът ви може да се почувства твърде пълен и наранен. Ако останете добре хидратирани и получите достатъчно електролити (минерали, които помагат да балансирате тялото на тялото ви и да подхранвате клетките ви), симптомите ви може да не са толкова сериозни или да продължат толкова дълго.

Дъхът ви може да мирише странно

Когато тялото ви работи на мастни киселини вместо въглехидрати, той отделя кетони през дъха ви като ацетон. Дишането ви може да мирише плодови или сладки. Някои казват, че има вкус на гниене на Apple. Също така, ако устата ви е суха, можете да имате лош дъх. Това е така, защото няма достатъчно слюнка, за да се отървете от бактерии и допълнителни хранителни частици в устата ви. Така че останете хидратирани.

Нивата на кръвната ви захар могат да се понижат

Супер диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да намали нивата на кръвната ви захар. Това може да помогне, ако имате диабет. Но при истинската кетоза хипогликемията е риск. Това се случва, когато кръвната ви захар се понижи твърде ниско. Лечението е да има 15 грама въглехидрати, за да го отгледате. Ако все още е твърде ниско след 15 минути, ще ви трябват още 15 грама. Ако имате диабет, проверявайте захарите си често и знаете, че може да се наложи да коригирате лекарствата си, докато сте на тази диета.

Може да обложи сърцето ви

Диетите с много ниско съдържание на въглехидрати също са с високо съдържание на мазнини. Приемът на наситените ви мазнини трябва да бъде не повече от 5% до 6% от общата ви сума. Съсредоточете се върху здравите мазнини като тези в маслините и ядките на авокадо. На кето диетата (както и по-малко строги диети с ниско съдържание на въглехидрати като Atkins и Paleo) вашите триглицериди и нивата на холестерол HDL („Добър“) вероятно ще се подобрят. Но може да видите покачване на LDL или „лош“ холестерол, което също може да доведе до сърдечни заболявания.

Може да се почувствате настроени

Вашето състояние на ума може да стане мъчително, когато рязко режете здрави въглехидрати, които изпращат захар в мозъка. Може да се почувствате груби. Едно проучване установи, че хората, които следват диети с ниско съдържание на въглехидрати във времето, са имали по-малко серотонин в мозъка си, отколкото тези, които са били на диети с ниско съдържание на мазнини. Здравословните нива на серотонин помагат да се предпазят от тревожност и депресия.

Черният ви дроб може да се бори

На диета с ниско съдържание на въглехидрати черният дроб има много повече мазнини за обработка. This can make an existing condition worse.

Проблемите с бъбреците могат да се влошат

Хранителната кетоза може да натрупа нива на пикочна киселина, водеща до камъни в бъбреците или подагра. Едно проучване установи, че хората с леко хронично бъбречно заболяване на кето диетата са добре с близък медицински надзор. Но други показват, че тези, които ядат всяка диета с високо съдържание на червено месо и ниско в пълнозърнести храни с ниско съдържание на мазнини и плодове са с 97% по-голяма вероятност да получат бъбречно заболяване. Отчасти това е причината някои диетолози да съветват да не правят екстремни диети с ниско съдържание на въглехидрати сами.

Може да помогне за контрол на пристъпите

Хората използват кето диетата от около 100 години, за да лекуват епилепсия главно при деца, които не реагират на лекарства. Това означава, че някой ще трябва да ви гледа и да прави чести лабораторни проверки и тестове за урина. Проучванията продължават как кето диетата също може да помогне на хора с мозъчни разстройства като болестта на Паркинсон. Все още няма твърди резултати.

Диета и хранене: Какво се случва, когато спрете да ядете въглехидрати

Източници:

Изображения, предоставени от:

1. Изображения на Watcom / Getty
2. Жасмин Мердан / Гети изображения
3. fabrycs / getty изображения
4. Roy Hsu / Getty изображения
5. Ghislain
6. Mangostar_studio / getty изображения
7. Tioloco / Getty изображения
8. Оскар Вонг / Гети изображения
9. magicmine / getty изображения
10. Изображения на Westend61 / Getty
11. Себастиан Каулицки / Източник на науката
12. Dr_microbe / getty изображения
13. Светло безплатни / Гети изображения

Референции:

• Клиника Кливланд: „Въглехидрати“.
• Medline Plus: „Кръвна захар“ „Баланс на течност и електролит“.
• Harvard Health Publishing: „Кетогенна диета: Добра ли е най-добрата диета с ниско съдържание на въглехидрати?“ „Трябва ли да опитате кето диета?“
• SARAH SIMENTAL MS RD CNSC CSPCC Диетик Лос Анджелис.
• Учебен център за диабет в Калифорнийския университет в Сан Франциско: „Кетони“.
• Публикуване на Statpearls: „Диета с ниско съдържание на въглехидрати“ „Кетогенна диета“.
• Аризона Държавен университет Колеж по здравни решения: „Диетата на кето: Храненето на повече мазнини е ключът към отслабването?“
• Клиника Майо: „Диетата за кето ли е за вас? Експерт по Майо тежи в „Диетични фибри: от съществено значение за здравословната диета“ „Хипогликемия“.
• Северозападна медицина: „Плюсове и минуси на кетогенната диета“ „Как да победим раздух“ „Изненадващи причини за лош дъх“.
• Американска академия на семейните лекари: „Какво е подуване на корема?“
• Journal of Breath Research: „Ацетон за дишане като потенциален маркер в клиничната практика.“
• Американска асоциация за диабет: „Хипогликемия (ниска кръвна захар)“.
• Списание на ендокринното общество: „Случай на хипогликемия, свързан с кетогенната диета и употребата на алкохол“.
• Американска сърдечна асоциация: „Наситени мазнини“ „Американската сърдечна асоциация диета и начин на живот.“
• Архиви на вътрешната медицина: „Дългосрочни ефекти от диета с много ниско съдържание на въглехидрати и диета с ниско съдържание на мазнини върху настроението и когнитивната функция“.
• Хранителни вещества: „Много нискокалорична кетогенна диета: Безопасен и ефективен инструмент за загуба на тегло при пациенти със затлъстяване и лека бъбречна недостатъчност.“
• Национална фондация за бъбреци: „Правилната храна може да помогне за борба с бъбречните заболявания“.

Този инструмент не предоставя медицински съвети. Вижте допълнителна информация:

Този инструмент не предоставя медицински съвети. Той е предназначен само за общи информационни цели и не се занимава с индивидуални обстоятелства. Това не е заместител на диагностика или лечение на професионални медицински съвети и не трябва да се разчита, за да вземате решения за вашето здраве. Никога не пренебрегвайте професионалните медицински съвети при търсенето на лечение поради нещо, което сте прочели на сайта RXList. Ако смятате, че може да имате спешна медицинска помощ незабавно се обадете на Вашия лекар или наберете 911.

© 1996-2025 WebMD LLC . Всички права запазени.