Здраве на мозъка: Храни, които могат да намалят риска от деменция

Как диетата ви може да повлияе на мозъка ви?

Обичаме да мислим за мозъка си като за нещо, отделено от телата ни. Биологично, въпреки че начинът, по който храните тялото си, влияе и на мозъка ви. Мозъкът изисква определени хранителни вещества да функционират гладко и когато той последователно не получава това, от което се нуждае, това може да допринесе за повишен риск от различните форми на деменция, като болестта на Алцхаймер. Дори ако мозъкът не използва храна директно, това се възползва от здрава кръвоносната система и най -добрите мозъчни храни също са свързани със сърдечно -съдовото здраве.

подобряване или навреди на шансовете ни за придобиване или влошаване на деменцията. Това изследване все още се установява, но доказателствата започват да се подреждат в полза на определени храни и срещу други. Определени диети са създадени специално с цел намаляване на риска от деменция. Ние подробно описваме тези планове за диета на мозъка и най -новите изследвания за начина, по който храненето може да повлияе на рисковете от деменцията.

Каква е диетата на ума?

Изследователите на храненето в университета Rush в Чикаго проектираха диетата на ума, за да защитят мозъка ви. Диетата включва и храни, от които да стоите далеч за по -добро здраве на мозъка. Диетата на ума е смесица от две популярни диети: диетата на тирето и средиземноморската диета.

Проучванията започват да показват, че диетата на ума може да предпази мозъка от деменция, въпреки че някои изследвания са неубедителни. Едно основно проучване показа, че стриктното придържане към диетата на ума намалява риска от деменция с до 53% за хора на възраст от 58 до 98 години.

Групите хранителни групи на ума диета

Разглеждайки широко храните, които ядем; Диетата на ума разгражда най -здравословните най -здравословни видове храни в 10 категории. Списъкът с хранителни храни на ума съдържа и групи от пет вида храни, от които трябва да стоите далеч, за да защитите здравето на мозъка си. Заедно с тези групи храни диетата предполага колко от всяка храна трябва да се консумира (или избягва). Прочетете следните слайдове, за да видите какви храни могат да защитят ума и паметта ви.

Боб

Поне три порции седмично.

Боб are low-calorie low-fat foods that also offer lots of healthy fiber and protein. They also have plenty of beneficial minerals such as iron and potassium. Good MIND diet bean recipes may include black beans and rice and chili. You can also add beans to soups and salads.

Листни зелени зеленчуци

Поне шест порции седмично.

Листните зелени зеленчуци осигуряват много хранителни вещества и те означават повече от само салати. Bok Choy Broccoli горчица спанак и якички зеленина отговарят на тази категория. Листните зелени и здравето на мозъка вървят ръка за ръка. Тези храни вече са доказани, че понижават рисковете за рак, ако ядете две до три порции седмично и диетата на ума препоръчва удвояване на този брой.

Какъв тип антибиотик е клиндамицин

Плодове

Поне две порции седмично.

Плодове promote brain health and they have neuroprotective advantages. The MIND diet particularly favors blueberries which have been shown to benefit memory learning and other mental processes. The berries themselves have been shown in animal studies to protect aging brains and studies have also shown that blueberry extract supplements show similar improvements. Besides blueberries the MIND diet recommends strawberries which are abundant with antioxidants.

Вино

Една чаша на ден.

Многобройни проучвания показват ползи за здравето от ниско до умерено пиене на вино, особено при фокусиране върху червените вина. Вината имат полифеноли, които може да са отговорни за защитата на паметта ви с напредване на възрастта. Виното повишава здравето на мозъка и изглежда помага в познанието, независимо от деменцията и проучванията предполагат, че може да намали и рисковете от инсулт.

Зехтин

Изберете това за готвене.

Девственият зехтин е в изобилие с феноли, които са ароматни съединения. Фенолите, открити в зехтина, са свързани с широк спектър от здравословни ползи. Те включват ефекти, които са противовъзпалителни противоракови и антимикробни. Те също изглежда са добри за защита от болестта на Алцхаймер и други невронни разстройства, като болестта на Паркинсон и нараняването на гръбначния мозък.

Други зеленчуци

Поне едно обслужване на ден.

разрушителни кръчми унгария

Не всеки зеленчук е листен и зелен, но това не означава, че не трябва да го правите част от вашата диета. Други зеленчуци имат специални фитохимикали, които служат като хранителни вещества, които могат да защитят тялото ви по специални начини. Ето защо диетата на ума препоръчва едно обслужване на тези „други“ зеленчуци всеки ден. Яжте повече зеленчуци за мозъчна сила.

Ядки

Пет порции седмично.

Проучванията върху хранителните ползи от ядките показват подобряване на паметта и потенциална защита от невродегенеративни спадове като деменция. Орехите са отделени като храна за мозъка. Например е доказано, че предпазват от болестта на Алцхаймер. Изглежда, че причината включва протеините на витамините на здравите масла и разтворимите влакна, които тези ядки носят на масата. Диетата на ума препоръчва да имате няколко порции ядки седмично за здравето на мозъка.

Пълнозърнести храни

Цялото зърнени храни запазват повече от своите хранителни вещества на растителна основа, отколкото рафинирани зърна като бяло брашно. Много от хранителните ползи от други растения могат да бъдат намерени и в пълнозърнести храни. Препоръчва се и от Dash, и от средиземноморската диета, за които е доказано, че подобряват шансовете ви срещу деменция. Имайте три или повече порции на ден пълнозърнести храни за здраве на мозъка.

Риба

Веднъж седмично.

Риба especially fatty fishes like tuna are full of healthy omega-3 fats. That's one reason fish has often been touted as a brain food and it is a huge part of the Mediterranean diet which recommends you eat fish every day. The MIND diet is a little more relaxed on this point. As long as you have one fish meal per week you should be getting enough according to this diet.

Домашни птици

Два пъти седмично.

Друг начин да поддържате познавателното си здраве е чрез избор на бяло месо над червено месо. Петната е един от най -често срещаните видове бяло месо. Петната включва пуйка и пиле и две порции всяка седмица или повече се считат за добър избор на диетата на ума.

откъде идва евкалиптовото масло

Храни за ограничаване: Червено месо

По -малко от четири порции седмично.

Каква е връзката между червеното месо и здравето на мозъка? Докато процентът на болестта на Алцхаймер се повишава по целия свят, той се повишава по -бавно в страни, които ядат малко червено месо като Япония и Индия. Едно неотдавнашно проучване, среснато по медицинската литература и извърши ново проучване, за да разгледа тази асоциация. Те откриха, че яденето на по -малко червено месо може да бъде най -добрата промяна на диетата за избягване на Алцхаймер формата на деменция.

Маргарин и масло

По -малко от супена лъжица на ден.

Маслото е с високо съдържание на наситени мазнини и това повишава нивата на лошия холестерол (LDL). Но маргаринът е малко по -сложен. Stick Margarine се зарежда с трансмазнини, които се считат за по -лоши за здравето на сърцето ви от наситените мазнини. И не забравяйте-храните, които са полезни за сърцето ви, изглежда също имат невропротективни ползи. Някои от алтернативите за разпространение на маргарин могат да вземат по -малко такса за вашето здраве, но диетата на ума препоръчва зехтин като ваша мазнина по избор.

Сирене

По -малко от една порция седмично.

По принцип избягването на наситени мазнини е полезно за поддържането на здравословна диета. Сиренето изглежда по -здравословно за сърцето ви от другите храни с наситени мазнини, но стандартните западни диети имат твърде много сирене, за да бъдат здравословни. Опитайте се да запомните това, преди да поръчате следващата си пица.

Сладкиши

По -малко от четири порции седмично.

Does sugar affect brain function? Основно проучване на пациентите с болестта на Алцхаймер (AD) показа, че мозъците им са по -малко ефективни от нормалното при регулиране на глюкозата и установяват, че глюкозата и други захари като фруктоза са открити в по -високи нива в мозъка им, отколкото нормално. Някои експерти сега се отнасят към AD като „диабет тип 3“, тъй като точно както диабет AD допринася за инсулиновата резистентност. И така, както хората с диабет се препоръчват да се въздържат от захар и сладкиши, повече лекари дават същите препоръки на своите пациенти с AD.

Пържена храна и бърза храна

По -малко от една порция седмично.

Пържената храна ви дава ли мозъчна мъгла? Мастните пържени храни и бързите храни са свързани с когнитивния спад. Когато храните са пържени, те пускат оксидантни гликотоксини, по -често наричани възрасти. Установено е, че тези химикали предразполагат лабораторни плъхове към болестта на Алцхаймер. Възрастите могат да се намерят в почти всяка храна, но те се намират на много високи нива в бързо хранене и пържена храна.

Здраве на мозъка: Храни, които могат да намалят риска от деменция

Източници:

Изображения, предоставени от:

1. запас
2. Thinkstock снимки
3. Tijana87 / thinkstock
4. olgna / thinkstock
5. Ktasimarr / Thinkstock
6. Shersor / Thinkstock
7. Thomas Northcut / Thinkstock
8. Photology1971 / Thinkstock
9. запас
10. запас
11. запас
12. запас
13. запас
14. запас
15. запас
16. запас
17. запас
18. запас

Референции:

Какво се използват за лечение на перкоцети

• По -големият Лос Анджелис на Алцхаймер: „Здраве на мозъка“.
• Медицинско училище в Харвард: „Маслото срещу Маргарин“.
• Списание на Американския колеж по хранене: „Използване на екологични и наблюдателни проучвания за многостранни рискови фактори за болестта на Алцхаймер.“
• Изследване на невронната регенерация: „Невропротективни ефекти на плодове от горски плодове върху невродегенеративни заболявания“.
• Неврохимични изследвания: „Невропротективен ефект на природни продукти срещу болестта на Алцхаймер.“
• Хранителна невронаука: „феноли на зехтин и неврозащита“.
• PNAS: „Оралните гликотоксини са променяема причина за деменция и метаболитен синдром при мишки и хора.“
• Университетът Ръш: „Диетата може да помогне за предотвратяване на Алцхаймер.“
• Научни доклади: „Повишаването на мозъчните глюкоза и междинните съединения на полиол-пътеката с придружаващ дефицит на мозъчно-колега при пациенти с болест на Алцхаймер: метаболитна основа за деменция“.
• Институт за социални грижи за високи постижения: „Може ли диетата да предотврати или забави деменцията?“
• Уотсън Роналд Рос: „Хранене и функционални храни за здравословно стареене“.

Този инструмент не предоставя медицински съвети. Вижте допълнителна информация:

Този инструмент не предоставя медицински съвети. Той е предназначен само за общи информационни цели и не се занимава с индивидуални обстоятелства. Това не е заместител на диагностика или лечение на професионални медицински съвети и не трябва да се разчита, за да вземате решения за вашето здраве. Никога не пренебрегвайте професионалните медицински съвети при търсенето на лечение поради нещо, което сте прочели на сайта RXList. Ако смятате, че може да имате спешна медицинска помощ незабавно се обадете на Вашия лекар или наберете 911.

© 1996-2025 WebMD LLC . Всички права запазени.