Маслина

Acide Fas in the Acide Omé черен дроб Зехтин Iggan AD Vierge зехтин Монастичен мастна киселина N-9 County Acid Leae Europeaaaaaaa полета фолиев зехтин зехтин зехтин вичеше масло

• Преглед
• Употреби
• Странични ефекти
• Предпазни мерки
• Взаимодействия
• Дозиране

Преглед

Маслиновото е дърво. Хората използват маслото от водопроводите на плодовете и семената на плодовете и листата, за да направят лекарството.

Зехтинът се използва за предотвратяване на сърдечен удар и инсулт (сърдечно -съдово заболяване) Рак на рак на гърдата Ревматоиден артрит и мигренозно главоболие.

Някои хора използват зехтин за лечение на запек с висок холестерол с високо кръвно налягане кръвни съдове проблеми, свързани с диабет и инфекции, свързани с болката, артрит и заболяване на жлъчния мехур. Зехтинът се използва и за лечение на чревния газ и метеоризъм на жълтеницата (подуване на корема поради газ).

Някои хора също използват зехтин, за да засилят бактериите в червата и като почистващ пречиствател или пречиствател.

Маслиновият зехтин се прилага върху кожата (използван локално) за уши за зрителни уши (шум в ушите) в ушите рани от въшки Незначителни изгаряния псориазис стрии поради бременност и за защита на кожата от ултравиолетово (UV) увреждане след излагане на слънце.

В храните зехтинът се използва като масло за готвене и салата.

При производството на зехтин се използва за направата на сапуни търговски мазилки и линименти; и да се забави настройката в зъбните цименти.

Зехтинът се класифицира отчасти според съдържанието на киселина, измерено като свободна олеинова киселина. Екстра върджин зехтинът съдържа максимум 1% свободен олеинова киселина Virgin Olive, съдържат 2%, а обикновеният зехтин съдържа 3,3%. Нерафинираните маслинови масла с повече от 3,3% свободна олеинова киселина се считат за негодни за консумация на хора.

Зехтинът, който се смесва с газ, наречен озон (озониран зехтин), се насърчава за всичко - от пчелни ужилвания и ухапвания от насекоми до бактериални и гъбични кожни инфекции до рак. Администрацията по храните и лекарствата (FDA) позволява използването на озон за борба с бактериите на храна, включително месо и домашни птици, но хранителната индустрия бавно го приема. Озонът е изключително нестабилен и трябва да се произвежда на място. Локалните продукти от зехтин, за които се твърди, че съдържат озон, е малко вероятно да останат стабилни по време на доставката. Няма клинично доказани медицински употреби на озон или озониран зехтин. Антибактериалните средства, които се прилагат върху кожата, са по -добър избор.

Маслиновият лист се използва за лечение на вирусни бактериални и други инфекции, включително грип свински грип обикновеният студен менингит Epstein-barr вирус (EBV) енцефалит херпес херпес Хив / ARC / СПИН и хепатит B. Маслиновият лист също се използва за пневмония; Хронична умора: туберкулоза (туберкулоза); гонорея; треска; малария; денга; отравяне с кръв (бактериални инфекции в кръвта); Тежка диария; и инфекции в ушите на зъбите и пикочните пътища и инфекции след операция. Други приложения включват диабет с високо кръвно налягане, подобряване на бъбречната и храносмилателната функция и увеличаване на потока на урината.

Водни екстракти от маслиново плодова пулпа се използват за ревматоиден артрит и остеоартрит.

Как работи?

Мастните киселини в зехтина изглежда намаляват нивата на холестерола и имат противовъзпалителни ефекти. Маслиновият лист и зехтинът могат да понижат кръвното налягане.

Употреби

Вероятно ефективен за ...

• Запек . Приемането на зехтин през устата е ефективно за намаляване на запека.

Вероятно ефективен за ...

• Рак на гърдата . Хората, които консумират повече зехтин в диетата си, изглежда имат по -малък риск от развитие на рак на гърдата.
• Сърдечно заболяване . Замяната на наситени мазнини в диетата със зехтин може да намали рисковите фактори за сърдечни заболявания и инсулт, включително намаляване на кръвното налягане и холестерола. Добавянето на зехтин към диетата изглежда помага да се предотврати първи сърдечен удар. Някои изследвания показват висок диетичен прием на зехтин (54 грама на ден; около 4 супени лъжици) може да намали риска от първи сърдечен удар с 82% в сравнение с нисък прием от 7 грама зехтин или по -малко на ден. Включително 1 литър седмично на маслиново зехтин в средиземноморска диета за около 5 години също изглежда помага за предотвратяване на инфаркти и инсулти при хора над 55 години, които имат диабет или комбинация от рискови фактори на сърдечни заболявания (тютюнопушене високо кръвно налягане високо LDL (лоша) холестерол нисък HDL (добър) холестерол наднормено тегло или с фамилна история на сърцето). Средиземноморската диета има висок прием на плодови ядки зеленчуци и зърнени култури умерен прием на риба и домашни птици и нисък прием на млечни продукти с червено месо, преработени меса и сладкиши.
  Сега FDA позволява етикети върху зехтина и храната, която съдържа зехтин, за да се посочи, че ограничени, но не категорични доказателства, предполагат, че консумацията на 23 грама на ден (около 2 супени лъжици) зехтин вместо наситени мазнини може да намали риска от сърдечни заболявания.
  
• Колоректален рак . Изследванията показват, че хората, които консумират повече зехтин в диетата си, имат по -малък риск от развитие на колоректален рак.
• Висок холестерол . Използването на зехтин в диетата вместо наситени мазнини може да намали общите нива на холестерол при хора с висок холестерол. Въпреки това някои изследвания предполагат, че други диетични масла като слънчоглед и рапица (рапица) могат да намалят лошия липопротеин с ниска плътност (LDL) холестерол и друг вид холестерол, наречен аполипопротеин В по-добър от зехтин.
• Високо кръвно налягане . Добавянето на щедри количества екстра върджин зехтин към диетата и продължаването с обичайните лечения за високо кръвно налягане може да подобри кръвното налягане за 6 месеца при хора с високо кръвно налягане. В някои случаи хората с леко до умерено високо кръвно налягане всъщност могат да намалят дозата си лекарства за кръвно налягане или дори да спрат да приемат лекарства. Въпреки това не коригирайте лекарствата си без надзора на вашия доставчик на здравни грижи. Приемането на екстракт от маслинови листа също понижава кръвното налягане при пациенти с високо кръвно налягане.

Евентуално неефективен за ...

• Earwax . Прилагането на зехтин върху кожата не изглежда омекотява ушната восъка.
• Ушни инфекции . Прилагането на зехтин върху кожата изглежда не намалява болката при деца с ушни инфекции.

Недостатъчни доказателства за оценка на ефективността за ...

• Червена сърбяща кожа (екзема) . Ранните изследвания предполагат, че прилагането на смес от Скъпа Пчелен восък и зехтин, заедно със стандартните грижи, изглежда подобряват екземата.
• Диабет . В сравнение с полиненаситените масла като зехтин от слънчогледово масло в средиземноморски тип диета може да намали риска от втвърдяване на артериите (атеросклероза) при хора с диабет. Обаче са необходими повече изследвания.
• Мигренозно главоболие . Приемането на зехтин всеки ден в продължение на 2 месеца изглежда намалява честотата и тежестта на мигренозното главоболие. Обаче са необходими повече изследвания.
• Остеоартрит . Развитието на изследвания показва, че приемането на изсушен воден екстракт от маслини намалява болката и увеличава подвижността при хора с остеоартрит.
• Рак на яйчниците . Изследванията показват, че жените, които консумират повече зехтин в диетата си, имат по -малък риск от развитие на рак на яйчниците.
• Червена люспеста кожа (псориазис) . Ранните изследвания предполагат, че прилагането на смес от Скъпа Пчелен восък and olive oil to the skin along with standard care can improve psoriasis.
• Ревматоиден артрит . Някои изследвания показват, че хората, чиято диета включва голямо количество зехтин, имат по -малък риск от развитие на ревматоиден артрит. Въпреки това ранните изследвания показват, че приемането на воден екстракт от маслинови плодове не подобрява значително симптомите на ревматоиден артрит.
• Трихофития (тяло на молци) . Ранните изследвания предполагат, че прилагането на смес от Скъпа Пчелен восък and olive oil to the skin is effective for treating ringworm .
• Jock сърбеж (Tinea cruris) . Ранните изследвания предполагат, че прилагането на смес от Скъпа Пчелен восък and olive oil to the skin is effective for treating jock itch .
• Инфекция на дрождите на кожата (Tinea versicolor) . Ранните изследвания предполагат, че прилагането на смес от Скъпа Пчелен восък and olive oil to the skin is effective for treating yeast infection .

Странични ефекти

Зехтин е Вероятно безопасно когато се приема по подходящ начин през устата или се нанася върху кожата. Зехтинът може да се използва безопасно като 14% от общите ежедневни калории. Това е около 2 супени лъжици (28 грама) дневно. До 1 литър седмично маслиново зехтин се използва безопасно като част от диета в средиземноморски стил за до 5,8 години.

Зехтинът, взет през устата, е добре поносим. Когато се прилагат върху кожните забавени алергични отговори и контактният дерматит.

За какво е лекарството, за да

Налична е недостатъчна надеждна информация за безопасността на маслиновите листа, въпреки че досега маслиновата листа и плодовата пулпа не са били свързани със значителни странични ефекти в клиничните проучвания.

Маслиновите дървета произвеждат прашец, който може да причини сезонна респираторна алергия при някои хора.

Предпазни мерки

Диабет : Зехтинът може да намали кръвната захар. Хората с диабет трябва да проверяват кръвната си захар, когато използват зехтин.

Операция : Зехтинът може да повлияе на кръвната захар. Използването на зехтин може да повлияе на контрола на кръвната захар по време и след операцията. Спрете да приемате зехтин 2 седмици преди операцията.

Взаимодействия

Зехтинът и зехтинът могат да намалят кръвната захар. Лекарствата за диабет също се използват за понижаване на кръвната захар. Приемането на зехтин заедно с лекарствата за диабет може да доведе до преливане на кръвната ви захар. Следете отблизо кръвната си захар. Дозата на лекарствата за диабет може да се наложи да бъде променена.

Някои лекарства, използвани за диабет, глимепирид (амарил) глибурид (диабета глиназа престаб микроназа) инсулин пиоглитазон (ACTOS) розиглитазон (авария) хлорпропамид (диабинезе) глипизид (глюкотрол) толбутамид (ориназа) и други.

Изглежда маслината намалява кръвното налягане. Приемането на маслини заедно с лекарствата за високо кръвно налягане може да доведе до твърде ниско кръвно налягане.

Някои лекарства за високо кръвно налягане включват каптоприл (капотен) еналаприл (Вазотек) Лосартан (Козаар) Валсартан (Диван) Дилтиазем (Кардизем) Амлодипин (Норвас) Хидрохлоротиазид (Хидродиурил) Фуросемид (Ласикс) и много други.

Зехтинът може да забави съсирването на кръвта. Приемането на зехтин заедно с лекарства, които също забавят съсирването, може да увеличи шансовете за синини и кървене.

Някои лекарства, които забавят съсирването на кръвта, включват аспирин клопидогрел (Plavix) Diclofenac (Voltaren Cataflam други) ибупрофен (Advil Motrin) напроксен (Anaprox Naprosyn други) Dalteparin (Fragmin) еноксапарин (ловенокс) хепарин варфарин (coumadin) и други.

Дозиране

Следните дози са проучени в научните изследвания:

През устата :

• За запек: 30 ml зехтин.
• За високо кръвно налягане: 30-40 грама на ден извънземно зехтин като част от диетата. 400 mg екстракт от маслинови листа четири пъти дневно се използва и за високо кръвно налягане.
• За висок холестерол: 23 грама зехтин на ден (около 2 супени лъжици), осигуряващи 17,5 грама моно ненаситени мастни киселини вместо наситени мазнини в диетата.
• За предотвратяване на сърдечни заболявания и сърдечни пристъпи: Използвани са 54 грама на ден (около 4 супени лъжици) са използвани. Като част от средиземноморската диета, консумираща до 1 литър извънземно зехтин на седмица, на седмица.

Ефективност на изчерпателните проценти на естествените лекарства Въз основа на научни доказателства съгласно следния мащаб: ефективно вероятно ефективно евентуално ефективно евентуално неефективно вероятни и недостатъчни доказателства за оценка (подробно описание на всяка от оценките).

Konlee M. Нова тройна комбинирана терапия. Posit.Health News 1998; (№ 17): 12-14. Вижте резюме.

евтини евтини стаи

Lee-Huang S. Zhang L. Huang P. L. Chang Y. T. и Huang P. L. Анти-HIV активност на екстракт от маслинови листа (OLE) и модулация на експресията на ген на гостоприемника чрез HIV-1 инфекция и лечение на OLE. Biochem Biophys Res Commun. 8-8-2003; 307 (4): 1029-1037. Вижте резюме.

Markin D. Duek L. и Berdicevsky I. in vitro антимикробна активност на маслиновите листа. Mycoses 2003; 46 (3-4): 132-136. Вижте резюме.

O'Brien N. M. Carpenter R. O'Callaghan Y. C. O'Grady M. N. и Kerry J. P. Модулиращи ефекти на ресвератрол цитрофлаван-3-OL и растителни екстракти върху оксидативен стрес в U937 клетки. J Med Food 2006; 9 (2): 187-195. Вижте резюме.

Aguila MB Pinheiro AR Mandarim-de-Lacerda CA. Спонтанно хипертонични плъхове леви камерни кардиомиоцитни загуби за затихване чрез различни ядливи масла Дългосрочен прием. Int J Cardiol 2005; 100: 461-6. Вижте резюме.

Aguila MB SA SILVA SP PINHEIRO AR MANDARIM-DE-LACERDA CA. Ефекти от дългосрочния прием на ядливи масла върху хипертонията и миокарда и ремоделирането на аорта при спонтанно хипертонични плъхове. J Hypertens 2004; 22: 921-9. Вижте резюме.

Al Waili N. S. Алтернативно лечение на pityriasis versicolor tinea cruris tinea corporis и tinea faciei с локално приложение на меден зехтин и смес от пчелен восък: отворено пилотно проучване. Комплект ther.med. 2004; 12 (1): 45-47. Вижте резюме.

Al Waili N. S. Локално приложение на естествения пчелен восък и смес от зехтин за атопичен дерматит или псориазис: частично контролирано едно-заслепено проучване. Комплект ther.med. 2003; 11 (4): 226-234. Вижте резюме.

Aziz NH Farag Se Mousa La et al. Сравнителни антибактериални и противогъбични ефекти на някои фенолни съединения. Microbios 1998; 93: 43-54. Вижте резюме.

Beauchamp Gk Keast RS Morel D et al. Фитохимия: Ибупрофен-подобна активност в извънземно зехтин. Nature 2005; 437: 45-6. Вижте резюме.

Bisignano G tomaino a lo cascio r et al. Върху in vitro антимикробната активност на олевропеин и хидрокситирозол. J Pharm Pharmacol 1999; 51: 971-4. Вижте резюме.

Bitler CM Matt K Irving M et al. Добавката за екстракт от маслини намалява болката и подобрява ежедневните активности при възрастни с остеоартрит и намалява плазмения хомоцистеин при тези с ревматоиден артрит. Nutri Res 2007; 27: 470-7.

Bosetti C. Negri E. Franceschi S. Talamini R. Montella M. Conti E. Lagiou P. Parazzini F. и La Vecchia C. Масли от маслиново семе и други добавени мазнини във връзка с рак на яйчниците (Италия). Ракът причинява контрол 2002; 13 (5): 465-470. Вижте резюме.

Brackett Re. Писмо в отговор на петиция за здравен иск от 28 август 2003 г .: мононенаситени мастни киселини от зехтин и коронарна болест на сърцето. CFSAN/Офис на хранителни продукти Етикетиране и хранителни добавки. 2004 ноември 1; Docket No 2003q-0559. Достъпно на: https://www.fda.gov/ohrms/dockets/dailys/04/nov04/110404/03q-0559-Ans0001-01-vol9.pdf.

Braga C. La Vecchia C. Franceschi S. Negri E. Parpinel M. Decarli A. Giacosa A. и Trichopoulos D. Зехтин Други мазнини за подправяне и риск от колоректален карцином. Рак 2-1-1998; 82 (3): 448-453. Вижте резюме.

осмотичен диуретик

Bruneton J. Pharmacognosy Phytochemistry Лечебни растения. Париж: Lavoisier Publishing 1995.

Cherif S Rahal N Haouala M et al. [Клинично изпитване на титруван екстракт от OLEA при лечение на основна артериална хипертония]. J Pharm Belg 1996; 51: 69-71. Вижте резюме.

Estruch r ros e Salas-Salvado J et al. Първична профилактика на сърдечно -съдови заболявания със средиземноморска диета. N Engl J Med 2013 .. Вижте резюме.

Fernandez-Jarne E Martinez-Losa E Prado-Santamaria M et al. Риск от първи не-фатален инфаркт на миокарда, отрицателно свързан с консумацията на зехтин: проучване за контрол на случаите в Испания. Int J Epidemiol 2002; 31: 474-80. Вижте резюме.

Ferrara la Raimondi като D'Episcopo L et al. Зехтин и намалена нужда от антихипертензивни лекарства. Arch Intern Med 2000; 160: 837-42. Вижте резюме.

Fischer S Honigmann G Hora C et al. [Резултати от терапия с ленено масло и зехтин при пациенти с хиперлипопротеинемия]. Dtsch Z Verdau Stoffwechselkr 1984; 44: 245-51. Вижте резюме.

Harel Z Gascon G Riggs S et al. Рибено масло срещу зехтин при управлението на повтарящи се главоболия при подрастващите. Повишаване на здравето на децата 2000 г. Съвместна среща на педиатричния академичен SOC и AM Acad of Pediatrics; Резюме 30.

Hoberman A Paradise JL Reynolds Ea et al. Ефикасност на Auralgan за лечение на болка в ушите при деца с остра отит. Arch Pediatr Adolesc Med 1997; 151: 675-8. Вижте резюме.

Isaksson M Bruze M. Професионална алергичен контакт дерматит от зехтин при масажист. J Am Acad Dermatol 1999; 41: 312-5. Вижте резюме.

Kamien M. Съвет за практика. Коя церуменолитична? Aust Fam лекар 1999; 28: 817828. Вижте резюме.

Katan MB Zock PL Mensink Rp. Диетични масла Серумни липопротеини и коронарна болест на сърцето. Am J Clin Nutr 1995; 61: 1368S-73S. Вижте резюме.

Ключове A Menotti A Karvonen MJ et al. Диетата и 15-годишната смъртност в седемте държави проучват. Am J Epidemiol 1986; 124: 903-15. Вижте резюме.

La Vecchia C Negri e Franceschi S et al. Зехтин Други диетични мазнини и риск от рак на гърдата (Италия). Ракът причинява контрол 1995; 6: 545-50. Вижте резюме.

Liccardi G D'Amato M D'Amato G. Oleaceae Pollinosis: Преглед. Имунол на Arch Arch Allergy 1996; 111: 210-7. Вижте резюме.

Lichtenstein Ah Ausman LM Carrasco W et al. Ефекти на царевицата и зехтинната маслина върху гладуването и постпрандиалните плазмени липопротеини при хората като част от националната диета на образованието за холестерол стъпка 2. Arterioscler Thromb 1993; 13: 1533-42. Вижте резюме.

Linos A Kaklamani VG Kaklamani E et al. Диетични фактори във връзка с ревматоиден артрит: роля за зехтин и варени зеленчуци? Am J Clin Nutr 1999; 70: 1077-82. Вижте резюме.

Дългосрочни странични ефекти на питоцин

Linos A. Kaklamanis E. Kontomerkos A. Koumantaki Y. Gazi S. Vaiopoulos G. Tsokos G. C. и Kaklamanis P. Ефектът от консумацията на зехтин и рибата върху ревматоидния артрит-проучване за контрол на случаите. Scand.J.Rheumatol. 1991; 20 (6): 419-426. Вижте резюме.

Madigan C Ryan M Owens D et al. Диетични ненаситени мастни киселини при диабет тип 2: по-високи нива на постпрандиален липопротеин върху богата на линолова киселина диета със слънчогледово масло в сравнение с диета, богата на олеинова киселина. Грижа за диабет 2000; 23: 1472-7. Вижте резюме.

Martin-Moreno JM Willett WC Gorgojo L et al. Диетичен прием на мазнини зехтин и риск от рак на гърдата. Int J Cancer 1994; 58: 774-80. Вижте резюме.

Mata P Alvarez-Sala La Rubio MJ et al. Ефекти на дългосрочните моноантазирани-с полиненаситени диети, обогатени с липопротеини при здрави мъже и жени. Am J Clin Nutr 1992; 55: 846-50. Вижте резюме.

Mensink RP Katan MB. Епидемиологично и експериментално проучване за ефекта на зехтина върху общия серумен и HDL холестерол при здрави доброволци. Eur J Clin Nutr89; 43 Suppl 2: 43-8. Вижте резюме.

Nagyova A. Haban P. Klvanova J. и Kadrabova J. Ефекти на диетата екстра върджин зехтин върху серумната липидна резистентност към окисляване и състав на мастни киселини при пациенти с възрастни хора. Bratisl.lek.Listy 2003; 104 (7-8): 218-221. Вижте резюме.

Nydahl M. Gustafsson I. B. Ohrvall M. и Vessby B. Подобни ефекти на рапичното масло (масло от канола) и зехтин в диета за понижаване на липидите за пациенти с хиперлипопротеинемия. J.AM.COLL.NUTR. 1995; 14 (6): 643-651. Вижте резюме.

Pedersen A Baumstark MW Marckmann P et al. Диетата, богата на зехтин, води до по-високи концентрации на LDL холестерол и по-голям брой LDL субфракционни частици от диетите с масло и слънчогледово масло. J Lipid Res 2000; 41: 1901-11 .. Вижте резюме.

Petroni A. Blasevich M. Salami M. Papini N. Montedoro G. F. и Galli C. Инхибиране на агрегацията на тромбоцитите и производството на ейкозаноиди чрез фенолни компоненти на зехтина. Thromb.res. 4-15-1995; 78 (2): 151-160. Вижте резюме.

Кой е най -високият mg субоксон

Ruiz-Gutierrez v Muriana FJ Guerrero A et al. Плазмени липиди еритроцитни мембрани липиди и кръвно налягане на хипертонични жени след поглъщане на диетична олеинова киселина от два различни източника. J Hypertens 1996; 14: 1483-90. Вижте резюме.

Вторични директни хранителни добавки, разрешени в храната за консумация на хора. Безопасно използване на озон, когато се използва като газ или се разтваря във вода като антимикробно средство върху храната, включително месо и домашни птици. Федерален регистър 66 https://www.fda.gov/ohrms/dockets/98fr/062601a.htm (достъп до 26 юни 2001 г.).

Sirtori C. R. Gatti E. Tremoli E. Galli C. Gianfranceschi G. Franceschini G. Colli S. Maderna P. Marangoni F. Perego P. and. Царевично масло от зехтин и N-3 мастни киселини различно влияят на липидите липопротеини тромбоцитите и образуването на супероксид при хиперхолестеролемия тип II. Am.j.clin.nutr. 1992; 56 (1): 113-122. Вижте резюме.

Sirtori C. R. Tremoli E. Gatti E. Montanari G. Sirtori M. Colli S. Gianfranceschi G. Maderna P. Dentone C. Z. Testolin G. и. Контролирана оценка на приема на мазнини в средиземноморската диета: сравнителни дейности на зехтин и царевично масло върху плазмени липиди и тромбоцити при пациенти с висок риск. Am.j.clin.nutr. 1986; 44 (5): 635-642. Вижте резюме.

Stoneham M Goldacre M Seagroatt v Gill L. Диета на зехтин и рак на колоректалния: Екологично проучване и хипотеза. J Epidemiol Community Health 2000; 54: 756-60. Вижте резюме.

Търговският стандарт на IOOC се прилага за зехтин и маслиново масло. Достъпно на: sovrana.com/ioocdef.htm (достъп до 23 юни 2004 г.).

Togna Gi Togna ar Franconi M et al. Изохроманите на зехтин инхибират реактивността на тромбоцитите при човека. J Nutr 2003; 133: 2532-6 .. Вижте резюме.

Trevisan M Krogh v Freudenheim J et al. Консумация на масло от зехтин и растителни масла и рискови фактори на коронарните сърдечни заболявания. Изследователската група ATS-RF2 на Италианския национален съвет за научни изследвания. JAMA 1990; 263: 688-92. Вижте резюме.

Trichopoulou a Katsouyanni K Stuver S et al. Консумация на зехтин и специфични хранителни групи във връзка с риска от рак на гърдата в Гърция. J Natl Cancer Inst 1995; 87: 110-6. Вижте резюме.

Tsimikas s Philis-Tsimikas a Alexopoulos S et al. LDL, изолиран от гръцки субекти на типична диета или от американски лица на диета, допълнена с олеат, предизвиква по-малко моноцитна хемотаксия и адхезия, когато е изложена на оксидативен стрес. Arterioscler Thromb VASC Biol 1999; 19: 122-30. Вижте резюме.

От Joost T Smitt JH Van Ketel Wg. Сенсибилизация към зехтина (OLEA европейски). Контакт дерматит 1981; 7: 309-10.

Williams C. M. Полезни хранителни свойства на зехтина: Последици за постпрандиални липопротеини и фактор VII. Nutr.metab cardiovasc.dis. 2001; 11 (4 Suppl): 51-56. Вижте резюме.

Zambon A Sartore G Passera D et al. Ефекти от хипокалорично диетично лечение, обогатени в олеинова киселина върху разпределението на LDL и HDL подклас при леко затлъстели жени. J Intern Med 1999; 246: 191-201. Вижте резюме.

Zoppi S. Vergani C. Giorgietti P. Rapelli S. и Berra B. Ефективност и надеждност на средносрочното лечение с диета, богата на зехтин от пациенти със съдови заболявания. Acta витаминол.Емол. 1985; 7 (1-2): 3-8. Вижте резюме.