Здравословно хранене: най -добре

Познайте сушито си

Този японски стандарт в най -широката си дефиниция е оцетен ориз, който се предлага в различни форми с много вариации. Често съдържа сурова риба. Потенциалът е там за истинско здравословно хранене - ако го играете правилно.

Какво е хапче за метронидазол, използвано за

Оризът е само началото

Оризът е основният играч тук. Хранително казаното кафяво е по -добро от бялото (по -високо в фибри). Но суши наистина е за другите съставки. Sashimi обикновено се отнася до нарязана сурова риба - октопод октопод тон сьомга с мечове - вие го наречете. Ако рибата е сама по себе си, това е технически сашими. Но го поставете с оцет ориз и имате суши.

Добро: Сьомга

Една от най-високите храни в омега-3 мастните киселини сьомга е чудесен избор на върха на малко ръчно натиснат ориз (нигири суши) в ролка (суши Маки) или много други начини. Трябва обаче да гледате сосовете и нещата. Те могат да похождат мазнините и калориите.

Добре: риба тон

Друг добър източник на омега-3s риба тон е популярен избор за суши вътре в ролка или сервиран отгоре. Трябва да внимавате с риба тон - Bigeye например може да бъде с високо съдържание на живак - но сервирането на седмица е добре дори за бременни жени и малки деца. Пикантни ролки от риба тон? Внимавайте. Не забравяйте, че добавки като сосове могат да добавят мазнини и калории.

Добро: авокадо

Много популярни суши рулца включват авокадо често с риба и зеленчуци, но понякога сами с ориза (и обвивката на морски водорасли на Нори). Авокадото е с високо съдържание на здравословни мазнини и фибри и е пълен с други хранителни вещества. Това може да помогне на бъбреците ви сърцето ви и нервите ви да работят по -добре.

Добро: Вегетарианска/вегетационна ролка

Суши не трябва да включва риба. За срамежливите или вегетарианци вегетарианци (с неща като аспаражи и тофу) са здравословни и лесно достъпни в супермаркети и суши ресторанти. Маринованият джинджифил между другото е често срещано подправяне, сервирано със суши. Това е предназначено да изчисти небцето между ухапванията.

Добър: Калифорния рол

Класика в суши Калифорнийският рол включва краставица Rice Nori Avocado и „раци“ (обикновено сурими или имитация на раци, изработени от яйчен белтък и други неща). Понякога се сервира като урамаки (с ориза отвън и нори и съставки от вътрешната страна). Калифорнийската ролка обикновено е наред, ако се държите далеч от висококалорични мазнини майонези, подобни на майонеза и сосове.

Добър: Rainbow Roll

Това е планината Еверест от суши комбинация, която може да включва раци (обикновено имитация) сьомга скариди поне един вид риба тон, а понякога и друга риба. Често това е калифорнийска ролка, покрита с цялата риба. Той е тежък с протеини и с цялата тази риба и авокадото е мастно, но със здравословни мазнини. Все още ги яжте умерено.

Не е добре: Филаделфия рол

Philly Roll е едно от онези суши изобретения, които може да ви заблудят да мислите, че е здравословно. Не е така. Основна съставка е крема сирене, което е с високо съдържание на наситени мазнини и холестерол и с ниско съдържание на хранителни вещества. Дори със здравословните парченца в много ролки от Фили като сьомга или авокадо, освен ако не е направено с кремаво сирене с ниско съдържание на мазнини, вероятно е най-добре да го пропуснете.

Не е добре: Темпура на скаридите

Скаридите нямат почти хранителната стойност на SAD SALMON (по -ниска при много витамини и минерали, по -високи при натрий), но това може да бъде източник на протеини и за много хора е вкусно. Стойте далеч от Темпура. Това е начин за очукване и пържене на скаридите. (Това се прави и със зеленчуци.) Може да добави калории и мазнини.

Не е добре: риба меч

Твърдата месна плът на риба меч (Мекаджики в Япония) се счита за деликатес със суши. За съжаление мечовете са в списъка на FDA с риба, която малките деца и жени, които са бременни, могат да забременеят или кърмят трябва да избягват поради потенциално високи нива на живак.

Не е добре: акула

Същият проблем, който има мечовете с Меркурий, е вярен за акула. И Марлин и крал Скумрел също. Едно обслужване няма да ви повлияе много. Все пак децата и много жени трябва да се насочат ясно.

IFFY: скумрия

Известна като SABA в японската скумрия е друга здравословна риба, която е с високо съдържание на протеинови омега-3 и други хранителни вещества. Той прави отличен избор за суши. Но бъдете внимателни: Докато Atlantic Squerel е в списъка с най -добри възможности за избор на FDA крал скумрел е в списъка с риба, за да се избегне поради потенциално високите си нива на живак. Знайте какво получавате.

къде да посетите в колумбия

Не е добре: Марлин

В Япония Найраги се счита за деликатес за сашими суши и ястие с сурова риба, известно като Poke. Все пак има опасения относно нивата на живак. FDA е поставил Марлин в списъка си с риба, за да се избегне за жени, които са бременни и кърмещи, както и за малки деца. Други могат да го ядат, но го правят пестеливо, само за да бъдат в безопасност.

Не е добре: Dragon Roll

Има много суши там и с малко практика можете да направите и свои здрави шедьоври. Драконът вероятно не трябва да е в сместа. Той съдържа unagi или змиорка, която е с високо съдържание на протеинови омега-3 и витамини A B12 и D. Но драконовите ролки често се предлагат с сос с калории. Плюс това Унаги е застрашен. Просто го избягвайте.

Здравословно хранене: най -добре

Източници:

Изображения, предоставени от:

1. Thinkstock снимки
2. Епикуризация / Unsplash
3. Thinkstock снимки
4. Thinkstock снимки
5. Thinkstock снимки
6. Thinkstock снимки
7. Thinkstock снимки
8. Thinkstock снимки
9. Thinkstock снимки
10. Thinkstock снимки
11. Thinkstock снимки
12. Thinkstock снимки
13. Thinkstock снимки
14. Thinkstock снимки
15. Thinkstock снимки

Референции:

• Речник на Мериам-Уебстър.
• Dictionary.com.
• Харвард Т.Х. Чан Училище за обществено здраве: „Омега-3 мастни киселини: съществен принос“.
• Национални институти по здравни Служба за хранителни добавки: „Омега-3 мастни киселини“ „Калий“.
• FDA: „Ядене на риба: Какво бременни жени и родители трябва да знаят„ „Факти за хранене на морски дарове“.
• Служба за изследвания на земеделието на Съединените щати: „База данни за хранителни продукти на USDA.“
• Университетът в Ню Хемпшир: „Авокадото са пълни с хранителни вещества за вашето здраве“.
• Myfooddata Съединените щати Министерство на земеделието Земеделска служба за изследване: „Инструмент за сравнение на фактите за хранене“.
• NutritionValue.org.
• Съвет за морски дарове Хавай: „Броудбил мечове (Мекаджики)“ „Нараги раиран Марлин (Тетраптур Аудекс).“
• Ръководство за политиката за съответствие на FDA: „Продукти за обработка и/или смесени морски дарове.“
• Jisho.org.
• Fishbase.se.
• Монтерей Бей Аквариум Морски дарове Гледайте: „Препоръки на змиорките“.

Този инструмент не предоставя медицински съвети. Вижте допълнителна информация:

какво да правим в никарагуа

Този инструмент не предоставя медицински съвети. Той е предназначен само за общи информационни цели и не се занимава с индивидуални обстоятелства. Това не е заместител на диагностика или лечение на професионални медицински съвети и не трябва да се разчита, за да вземате решения за вашето здраве. Никога не пренебрегвайте професионалните медицински съвети при търсенето на лечение поради нещо, което сте прочели на сайта RXList. Ако смятате, че може да имате спешна медицинска помощ незабавно се обадете на Вашия лекар или наберете 911.

© 1996-2025 WebMD LLC . Всички права запазени.
Източник слайдшоу на WebMD