Определение на цьолиакия

Целиакия: Разстройство в резултат на имунна реакция към глутен протеин, открит в пшеница и свързани зърна и присъства в много храни. Целиакия причинява нарушена абсорбция и храносмилане на хранителни вещества през тънките черва. Симптомите включват честа диария от загуба на тегло Желязо дефицит на анемия Остеопороза . Състояние на кожата дерматит herpetiformis може да бъде свързан с цьолиакия. Най -точният тест за цьолиакия е биопсия на тънкото черво, обикновено извършена чрез ендоскопия (тръба, преминала в червата през устата). Лечението е да се избягва глутен в диетата. Лекарствата могат да се използват за огнеупорна (упорита) цьолиакия.